Гладков Виктор (nemolodoj) wrote,
Гладков Виктор
nemolodoj

Category:

Бараний задок

Еще в Воскресенске Славка с Максом говорили, что надо будет купить баранинки, и заделать плов и шашлычка нажарить.
Я на эти разговоры согласно кивал, а Колька отмалчивался.
Ну, уже здесь, на острове, заказали в магазине заднюю четверть барана, в назначенное время забрали, привезли в лагерь - и пауза... Каждый думал, что готовить будет кто-то другой. Колька-то, все уже заметитили, тот вообще - может одним чаем питаться...
В итоге Славка готовил, а я был су-шефом. Но, вроде, нормальный плов получился.

Баранина потянула на 5 с лишним кг. Разделывать оказалось не такое простое дело.
Рёбрышки и, какую удалось отрезать мякоть, замариновали на шашлык. Обрезь и порубленный позвоночник заложили в плов, кости ноги и таза выкинули в степь.


Subscribe

  • Тузик.

    Он песик смышленый. Летом догадывался выкопать возле будки ямку до влажной земли, чтобы полеживать в относительной прохладе. Иногда страдает от…

  • Летний отдых послевоенных детдомовцев

    Их летний отдых был, пожалуй, насыщенней и интересней, чем времяпровождение многих семейных детей. Подтверждением этому - "Дневник пионерской…

  • Курьез на свидании

    Позвонила давняя знакомая – подружка юности. Встречаться редко получается – чаще созваниваемся. В этот раз сразу спросила: «А…

promo nemolodoj july 18, 2018 10:36 5
Buy for 50 tokens
Возле футбольного поля в деревне Губино чуть ли не горой лежат велосипеды. Мальчишки местные, и из других ближних сел и деревень приехали на тренировку. Кого-то привозят родители на машинах издалека. Мастер спорта СССР бывший игрок Московского «Спартака», смоленской…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments